En un contexto de abandono progresivo del campo, el de Xavi Pardo es un caso extraño, más teniendo en cuenta que no responde a ninguna tradición familiar. Su «pasión» por el sector primario ha surgido por generación espontánea, y él ya ha decidido que a eso va a dedicar su vida, aún siendo consciente de los «enormes sacrificios» que deberá realizar para hacer realidad su sueño.

Con año y medio por delante antes de ser universitario, Xavi ya tiene claro estudiará ingeniería agrónoma. Se trata de una carrera que, según explica, se ajusta a su voluntad de estar ligado al sector primario, al mismo tiempo que le libera de trabajar en la producción y distribución de productos agrícolas, algo que «en principio» no entra en sus planes. «El margen es muy escaso y no compensa el enorme esfuerzo que se debe realizar», admite Xavi Pardo, quien a su temprana edad conoce los pros y los contras a los que se va a enfrentar durante el próximo medio siglo.

En el Instituto aplauden su valentía a la hora de plantear un futuro ligado a una actividad tan poco atractiva para la mayoría de jóvenes. Y el propio Xavi explica cómo muchos de ellos disfrutan los productos que elabora en su finca, aunque «otra cosa es conseguir que se vengan a echar un cable algún día en el que no tenemos clase».

Este mismo fin de semana, Xavi Pardo ha tomado parte junto a otros tres jóvenes payeses en un encuentro impulsado por la Associació d’Agricultors i Ramaders de Calvià, a través del cual se ha querido poner en valor, precisamente, el trabajo que estas personas llevan a cabo en el municipio más turístico de Mallorca.

Explica él que, pese a ser consciente de que cuatro personas no bastan para tomar el relevo generacional de quienes trabajan hoy el campo, a quienes vienen por detrás les «sobra ilusión y ganas» para coger el testigo y mantener vivo el sector primario calvianer. «Somos el relevo de los payeses de Calvià, y cuidaremos la tierra para que no sean abandonadas durante las próximas décadas», concluye.