La prueba del talón consiste en un pinchazo en el talón de un recién nacido para realizarle un análisis de sangre. Con esta, se diagnostica si el bebé padece enfermedades metabólicas congénitas para, de darse, poder empezar con un tratamiento lo antes posible y disminuir el riesgo de complicaciones y morbilidad. Algunas de las patologías que se estudian son las amnioacidopatías, los defectos en la betaoxidación de los ácidos grasos, las acidurias o acidemias orgánicas o la fibrosis quística.